Содержание
Как и любая тенденция, от моды до дизайна интерьера, еда тоже следует тенденциям, и дух времени в отношении самых питательных и полезных продуктов тоже меняется. Термин «суперпродукты» часто ассоциируется с этими невероятно полезными продуктами, которые обеспечивают наш организм большим количеством питательных веществ, витаминов, минералов и оказывают положительное воздействие на здоровье. Популярность этих суперпродуктов со временем падает, поэтому давайте взглянем на некоторые из этих суперпродуктов, которые сейчас популярны и популярны во всем мире.
Куркума
Куркума — один из тех суперпродуктов, которые выдержали испытание временем. Эту специю можно легко приобрести в местном супермаркете или магазине здоровой пищи, и она невероятно универсальна. Его можно посыпать чем угодно, особенно хорошо он сочетается с яичницей или добавлением в суп. Попробуйте смешать его с йогуртом, чтобы получить дополнительную питательную ценность.
Он содержит куркумин, который придает куркуме свойства суперпродукта, оказывая положительное влияние на воспаление и даже улучшая вашу память и борясь со свободными радикалами, вызывающими старение.
Ферментированные продукты
Возможно, самый большой резонанс сейчас вызывают именно ферментированные продукты. Мы говорим о таких продуктах, как кимчи и мисо, а также о напитках, таких как чайный гриб. Эти ферментированные продукты придают блюдам вкус умами, а лучший чайный гриб дает освежающий напиток и хорошее питание.
От ферментированных продуктов ожидайте улучшения здоровья кишечника и даже уменьшения воспаления, поскольку эти суперпродукты содержат пробиотики и полезные бактерии, которые окажут общее положительное влияние на вашу пищеварительную систему.
Семена граната
Открыв гранат, вы можете почувствовать некоторую неуверенность в том, как его использовать, но если вы сможете найти творческое применение этим маленьким чудо-семенам, вы сможете использовать их положительное воздействие на здоровье. Добавьте их в салат или смузи или даже сделайте частью утренней тарелки овсянки, чтобы добавить нотку вкуса и питательности.
Семена граната богаты клетчаткой и содержат большое количество витаминов, таких как витамин С и витамин К, которые могут быть только полезны для вашего здоровья.
Древние зерна
Древние зерна могут вызывать в воображении образы мистических, давно забытых зерен из другого времени, но на самом деле вы, скорее всего, уже едите их или имеете к ним свободный доступ. Здесь мы говорим о фарро и киноа, а также о других продуктах, которые также можно найти в вашем супермаркете. Они богаты питательными веществами для вашего организма, но при этом оказывают незначительное воздействие на окружающую среду, поэтому вы можете быть спокойны, зная, что вносите положительный вклад в окружающую среду, заменяя некоторые продукты питания древними зернами. Киноа, например, станет превосходной воздушной, ореховой и ароматной заменой риса для вашего следующего блюда карри, и ее легко приготовить!
Потребление суперпродуктов во многом похоже на прием витаминных добавок. Это самые питательные и полезные продукты, о которых мы знаем, или они обладают преимуществами, которые могут придавать пище лечебные свойства. Попробуйте добавить некоторые из этих продуктов в свой рацион, чтобы улучшить общее питание!