Planowanie posiłków dla dużej rodziny może czasami być trudne. Przeczytaj artykuł, aby poznać najprostsze i niedrogie przepisy, które będą przepyszne i odświeżą Twoje obiady.
Wspólny posiłek z rodziną to zawsze przyjemna chwila. Jeśli rodzina jest duża, posiłek również może wydawać się świętem. Świętowanie można uczcić jedynie pysznymi posiłkami. Jeśli jednak budżet jest niewielki, zaplanowanie posiłku dla dużej rodziny może czasami okazać się trudne. Jeśli szukasz łatwych, niedrogich posiłków, przejrzyj poniższą dyskusję i poznaj 5 najlepszych, aromatycznych przepisów, które Ty i Twoja rodzina możecie chcieć zastosować.
1. Curry warzywne
Podaruj swojej rodzinie warzywną przekąskę dzięki temu wyjątkowemu i pożywnemu daniu. Potrzebne składniki to obrana, pozbawiona pestek i pokrojona w kostkę dynia piżmowa, pokrojone w kostkę ziemniaki i bakłażan, pasta tikka masala, pasta pomidorowa, olej roślinny, mleko kokosowe, plasterki czerwonej papryki, pokrojona w kostkę cukinia, gałązki kolendry i ryż, naan lub piwo chleb.
Aby rozpocząć przygotowywanie, rozgrzej piekarnik do 200°C lub 180°C z termoobiegiem lub gazem. 6. Włóż warzywa z pastą curry i olejem do dużej brytfanny. Dopraw, a następnie piecz przez 30 minut. Podsmaż cebulę, aby przygotować sos. Gdy będą złociste, dodaj pozostałą pastę curry.
Po 3 minutach gotowania dodaj mleko kokosowe, passatę i 100 ml wody i gotuj na wolnym ogniu. Po upieczeniu warzywa maczamy w sosie z cukinią i papryką. Po 10-15 minutach gotowania dodaj kolendrę i podawaj z ryżem, naan lub chlebem piwnym. Jeśli najbardziej lubisz chleb piwny i chcesz go zrobić w domu, sprawdź Jak zrobić chleb piwny w Internecie, aby uzyskać najłatwiejszy przepis.
2. Chili Marrakesz
Jeśli Twoja rodzina jest fanem pikantnych, aromatycznych potraw, takich jak tagine, pamiętaj o tym w swoim menu. To jednogarnkowe danie od razu stanie się ulubionym daniem Ciebie i Twojej rodziny. Głównym składnikiem jest mielona chuda jagnięcina, ale wołowinę można wykorzystać również jako alternatywę do przygotowania tego posiłku.
Inne składniki, których możesz potrzebować to nasiona kminku, oliwa z oliwek, przekrojona na pół i cienko pokrojona cebula, drobno posiekany imbir i ząbki czosnku, posiekane pomidory, papryka, mielony cynamon, mielona kolendra, harissa, pozbawiona nasion czerwona papryka pokrojona w duże kawałki , ciecierzyca, odsączona i posiekana kolendra. Odłóż trochę liści kolendry i podawaj z bulionem wołowym lub jagnięcym.
Rozgrzej największą patelnię z powłoką nieprzywierającą i praż przez kilka sekund nasiona kminku, wyjmij je, dodaj olej na patelnię i smaż cebulę przez 5 minut, dodaj mięso mielone, czosnek i imbir. Wymieszaj, a gdy składniki przestaną być różowe, dodaj prażony kminek, pomidory, pozostałe przyprawy i harissę. Następnie dodajemy bulion, ciecierzycę, paprykę i posiekaną kolendrę. Od czasu do czasu mieszaj. Po 40 minutach, gdy sos lekko zgęstnieje, zdejmij patelnię z ognia i ostudź. Twoje danie jest teraz gotowe do podania z pozostałą posiekaną kolendrą.
3. Wegańskie Tacos z Kalafiora Z Chrupiącą Ciecierzycą
Do przygotowania tacos będziesz potrzebować oliwy z oliwek, soku z limonki, chili w proszku, mielonego kminku, wędzonej papryki, czosnku w proszku, mielonej cebuli, soli, świeżo zmielonego czarnego pieprzu, odsączonej ciecierzycy, jalapeño, awokado i kalafiora pokrojonego na małe różyczki. Na Chipotle Lime Crema ułóż zwykłą kwaśną śmietanę lub wegańską śmietanę, wegański majonez, papryczki chipotle w sosie adobo, ząbek czosnku, oliwę z oliwek, sok z limonki i sól.
Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 F. Wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek i przyprawy wymienione powyżej w średniej wielkości misce. Dodaj i wymieszaj ciecierzycę i różyczki kalafiora, aby całkowicie je pokryły. Rozłóż je na blasze i piecz przez 15 minut.
W międzyczasie przygotuj krem chipotle. Mieszaj składniki razem, aż będą całkowicie gładkie. Podawaj danie, posypując tortille ciecierzycą i kalafiorem, sałatką, cremą, papryczkami jalapeño i awokado. Możesz dodać ten aromatyczny posiłek również do swojej kolacji, aby urozmaicić swoje menu.
4. Sałatka z czarnej fasoli i ryżu
Aby przygotować to łatwe i pyszne danie, będziesz potrzebować czarnej fasoli, ryżu długoziarnistego, zielonej i czerwonej papryki, pomidora, zielonej cebuli, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, soku z limonki, musztardy Dijon, cukru, kminku, czarnego pieprzu i pietruszki lub kolendrę.
Weź miskę i połącz ugotowany na zimno ryż, posiekany pomidor, posiekaną zieloną cebulę, zieloną i czerwoną paprykę z czarną fasolą. W kolejnej misce wymieszaj kminek, pieprz, cukier, musztardę Dijon, sok z limonki i oliwę z oliwek.
Dodaj mieszankę sosu do ryżu i fasoli. Składniki zmiksować delikatnie mieszając. Udekoruj świeżą posiekaną kolendrą lub natką pietruszki. Przykryj i przechowuj naczynie w lodówce, aż całkowicie się schłodzi. Wymieszaj i podawaj z dodatkami, aby cieszyć się pysznym posiłkiem.
5. Zapiekanka z mieloną wołowiną Enchilada
Będziesz potrzebować takich składników, jak chuda mielona wołowina, posiekana cebula, sól, świeżo zmielony czarny pieprz, chili w proszku, kminek, posiekane, czarne oliwki bez pestek, sos pomidorowy, posiekana papryczka chili, tortille z mąki, tarty ser cheddar jack lub meksykański ser mieszany oraz wodę, aby przygotować to pyszne danie.
Najpierw rozgrzej piekarnik do 400 F. Weź dużą patelnię i ugotuj na niej mieloną wołowinę i cebulę. Gdy wołowina się zrumieni, dobrze ją odcedź i dodaj chili w proszku, kminek, sól, pieprz, papryczki chili, oliwki i sos pomidorowy. Po ugotowaniu zdejmij go z ognia.
W okrągłej formie zapiekanej układaj na przemian warstwy lekko posmarowanych masłem tortilli, mieszanki mięsnej i startego sera. Posypujemy posypanym serem. Dodać wodę, następnie przykryć folią lub pokrywką. Piec 25-30 minut. Aby danie wyglądało atrakcyjnie, udekoruj posiekaną zieloną cebulą, plasterkami dojrzałych oliwek i świeżymi, posiekanymi pomidorami. Teraz czas się tym cieszyć!
Czas posiłku to czas dobrej zabawy. Aby dodać mu więcej chrupkości, konieczne jest zróżnicowanie menu. Wypróbuj nowe produkty od czasu do czasu, aby wywołać uśmiech na twarzy swojej rodziny. Skorzystaj z powyższych przepisów, aby zaskoczyć swoich bliskich smacznymi smakołykami i cieszyć się aromatycznym posiłkiem!