Chociaż samozwańcza „szybka, swobodna chińska restauracja” oferuje w menu typowe dania kuchni chińskiej – bułki jajeczne, wołowinę, przystawki z kurczaka i krewetki, chow mein, smażony ryż itp., jest ona smaczna – lub wystarczająco tania za jedzenie – wystarczy trwać dłużej niż 30 lat. Oferując wystarczającą ilość jedzenia, aby wypełnić całe koryto, za umiarkowaną cenę – niektóre sieci oferują dwustronne danie za mniej niż osiem dolców – współprzewodnicząca i dyrektor generalna Pandy, Peggy Cherng (66 l.), nadzoruje ponad 1800 lokalizacji Panda Express i zatrudnia 26 000 pracowników. Jeśli należysz do osób, które w zeszłym roku przyczyniły się do uzyskania przez firmę Panda Express przychodów w wysokości 2,2 miliarda dolarów, oto kilka innych faktów na temat Panda Express, które mogą Cię zainteresować…
#1. Opracowywanie przepisów zajmuje od 18 miesięcy do 5 lat
I żaden z nich nie dotyczy zabijania pand. Jednak ich opracowanie i zatwierdzenie wymaga czasu. Spośród stu nowych przepisów każdego roku tylko dwa zostają wybrane do publicznego przedstawienia. Wybrani spędziliby od 18 miesięcy do pięciu lat na opracowaniu oryginalnego, regionalnego chińskiego klasyka.
Dalej: Co Panda Express płaci pracownikom?