Жінки не очікують, що ви будете сомельє. Ну, хіба що ви насправді вважаєте себе сомельє. В іншому випадку, щоб не відставати від винної бесіди за вечерею, потрібно знати хоч одну чи дві речі про vino. Мовляв, знати, що графин позбавляється від осаду і дає вину «дихати», і наливати в келих близько п’яти унцій — це плюси. Пити з пляшки? Швидше за все мінус для невиновних.
Також: Що хлопці повинні знати про вино
Проте вино, яке ви обираєте, також багато говорить про вас. Дві баксові вина від Trader Joe’s або Barefoot можуть мати клеймо дешевизни. Ви можете уникнути цього, купивши «дешеве» вино, яке не має смаку або не робить вас дешевим.
Компанія Noble Vines, що базується в Сан-Франциско, пропонує два доступні варіанти, які відповідають вимогам. На тест нам прислали дві пляшки: 446 Шардоне (12 доларів) і 337 Каберне Совіньон (10-15 доларів).
Cab мав приємний аромат і сміливий і сильний смак. По-ідіотськи, ми не поєднували це з їжею. Ми просто висмоктали це під час важливої розмови про петлі подорожей у часі Загублений. В ідеалі ми б поєднували його з м’ясною стравою, наприклад, смаженою свининою з травами, запеченою куркою чи ковбасою з грилю.
Ми не фанати шардоне. Там ми це сказали. Тому з Шардоне 446 ми зробили змішані напої. Ми потролили Pinterest (саме так, ми використовуємо Pinterest) і знайшли рецепт білої сангрії — шардоне, апельсини, лимони, цукор і Grand Marnier. Наскільки ми пам’ятаємо — полудень — серпанок — кожен коктейль був смачнішим, легшим і освіжаючішим за попередній. Принаймні про це сказав наш головний біль наступного ранку.