Kawa jest drugim najczęściej sprzedawanym towarem na świecie (na pierwszym miejscu jest ropa naftowa), a ponad połowa dorosłych w USA pije ją regularnie. Ale poza świadomością, że może cię to obudzić, gdy będziesz ciągnąć tyłek, prawdopodobnie nie wiesz o tym zbyt wiele. Niezależnie od tego, czy jest to wino, piwo czy kawa, wiedza o tym, co popijasz, sprawi, że bardziej to docenisz. Dlatego zapytaliśmy Toma Standage’a, autora m.in Historia świata w sześciu szklankachaby nas szkolić.
1. Dostajesz to, za co płacisz… ale lepiej za to nie płacić
Kawa rozpuszczalna to kawa, która została już zaparzona i usunięta z niej woda – dlatego ma zazwyczaj mdły smak. (Jeśli jednak masz ochotę na kawę instant, linia VIA Ready Brew Starbucksa nie jest zła; jeśli potrzebujesz więcej sugestii, oto niektóre z najlepszych marek kaw rozpuszczalnych. A jeśli Twoje biuro parzy przyzwoitą kawę w przerwie pokoju, możesz chcieć ją pić zamiast codziennie chodzić do Dunkin’ Donuts; jedno z badań wykazało, że wyeliminowanie porannej kawy może zaoszczędzić nawet 1000 dolarów rocznie. Możesz także spróbować kawy organicznej.
2. Ludzie pijący kawę żyją dłużej
Cóż, nie zawsze, ale badanie opublikowane w najbardziej ekscytującym czasopiśmie w Ameryce Krążeniestwierdził, że spośród ponad 167 000 kobiet i 40 500 mężczyzn objętych analizą na przestrzeni 30 lat – i po skorygowaniu liczb o takie zmienne, jak wiek, poziom sprawności fizycznej, masa ciała i to, czy paliły – spożycie kawy zmniejszyło ogólne ryzyko wystąpienia śmierć o 9 do 16 procent. Ryzyko dla osób niepalących wynosiło 15 procent.