Содержание
Кулинария — это искусство, и для создания этого искусства вам наверняка понадобятся некоторые инструменты. Инструменты, необходимые для приготовления пищи, потенциально могут быть бесконечными. Кажется, что все, что связано с кухней, имеет несколько версий. Различные бренды также конкурируют и пытаются создать инструмент через день. Тем не менее, некоторые инструменты необходимы каждому повару и каждой кухне.
Независимо от того, как часто вы пользуетесь кухней и какие рецепты вы готовите, вам необходимо иметь следующую кухонную утварь:
Инструменты должны быть на каждой кухне
1. Нож
Ножи – незаменимый инструмент для приготовления пищи. Если на вашей кухне нет качественного ножа, вам будет сложно готовить простые блюда или следовать кулинарным руководствам из онлайн-источников, таких как Foodshark.
Но при выборе замена обычного ножа на качественный нож существенно изменит ход работы. Нож шеф-повара используется для всех ваших нарезок, когда вы готовите. Итак, использование одного качественного ножа облегчит и ускорит вашу работу. Кроме того, еще одним большим преимуществом является то, что вы можете использовать его в течение многих лет, а поскольку вы собираетесь использовать его часто, лучше всего приобрести хороший, даже если он будет стоить несколько дополнительных долларов.
2. Блендер
Для смузи, коктейлей и заправок для салатов вам, несомненно, понадобится блендер. И вам могут понадобиться разные типы. Блендер – универсальная кухонная посуда, позволяющая делать с ним множество вещей. Кухонный блендер необходим практически в каждой семье. Среди различных электронных блендеров блендеры Vitamix считаются самыми мощными, и вам не придется беспокоиться о том, что мотор сгорит при использовании одного из этих плохих парней. Ручные погружные блендеры также очень полезны благодаря своей портативности.
3. Шпатель
Шпатели обычно бывают трех типов: разбрасыватели, скребки и ласты. Каждый из них имеет свои определенные преимущества. У вас также есть деревянные, силиконовые и стальные шпатели на выбор.
В зависимости от того, как вы готовите на кухне, вы можете купить все типы лопаток или выбрать два или три типа. Шпатели обычно недорогие, что позволяет купить несколько типов, не тратя денег.
4. Терка для коробок
Многофункциональность на высоте. Независимо от того, когда вам нужно что-то измельчить, вы знаете, что использовать. Сформируйте любые корнеплоды, сваренные вкрутую яйца, специи, масло и сыр. Для получения идеальной терки можно использовать терку.
По сравнению с традиционной теркой коробчатая терка проще и удобнее в использовании. Благодаря своему размеру коробчатая терка также сэкономит вам много времени и усилий при натирании ингредиентов.
5. Овощечистка
Чтобы облегчить вашу работу, на вашей кухне обязательно должна быть ножовка. Вы можете использовать его для очистки овощей, а также некоторых фруктов. Овощечистка существенно сокращает время на подготовку блюд и ускоряет работу. Существуют различные типы овощечисток, такие как Y-образная ножовка, кольцевая ножовка, механическая и даже электрическая.
6. Кухонные ножницы
Не самое необходимое из необходимых инструментов, но прекрасное издание. Это делает вашу работу проще и веселее. Это облегчит нарезку свежевымытой зелени, салата и других зеленых трав. Помимо нарезки овощей, есть несколько многофункциональных ножниц, которые помогут открывать крышки от бутылок и раскалывать ореховые скорлупы.
Помимо того, что вам будет легче нарезать различные предметы и ингредиенты, наличие кухонных ножниц также может повысить вашу безопасность при приготовлении еды на кухне. Если он у вас есть, вам не придется вручную открывать банки и пораниться об острые края банок.
7. Разделочная доска
Для всех ваших потребностей в разделке вам, несомненно, понадобится разделочная доска. Разделочные доски также предотвращают затупление ножа. Хотя пластиковые доски дешевы и их легко чистить, вам действительно стоит отдать предпочтение прочным деревянным. Помимо того, что древесина более долговечна, она также поглощает бактерии после правильной очистки и сохраняет ее в целости и сохранности, предотвращая ее размножение и, в конечном итоге, гибель.
8. Рисоварка
Рисоварки очень просты в использовании. Вам останется только всыпать нужное количество риса и воды, подключить и вуаля! У вас есть горячий свежеприготовленный рис, готовый без особых усилий. Вы также можете сохранить рис теплым, просто переведя его в режим подогрева.
Вопреки распространенному мнению, с помощью рисоварки можно делать многое, помимо простого приготовления риса. Сегодня вы можете максимально эффективно использовать свою рисоварку, готовя в ней блины, овсянку и даже макароны.
9. Мгновенный горшок
Это дает вам возможности скороварки и даже больше. Приготовит ваш завтрак за считанные минуты. Йогурт, макароны с сыром, лазанья — из всего этого можно сделать. Многофункциональность и удобство использования делают приготовление пищи более комфортным.
Вы также можете приготовить несколько сортов оранжевой курицы, курицы терияки и спагетти, используя кастрюлю быстрого приготовления. Интернет — это кладезь информации о рецептах быстрого приготовления, поэтому обязательно используйте платформу при приготовлении пищи с помощью горшка быстрого приготовления.
10. Чайник
Чайники в основном бывают двух типов. Есть электрические чайники, а есть плиты; оба этих типа также имеют вариации. Электрические чайники различаются по технологии и температурным возможностям, а печные – от нержавеющей стали до чугуна и меди.
Чайники необходимы для приготовления горячих напитков и супов. Вы также можете использовать чайники для приготовления вареных яиц, риса и даже картофеля.
11. Термометр мгновенного считывания.
Это делает именно то, что следует из названия. Считывает температуру и отвечает на вечно животрепещущий вопрос: «Все уже сделано?»
12. Консервный нож
Нужен хотя бы один, будь то ручной, электрический или старомодный, а то как еще вы собираетесь так легко открывать эти банки.
13. Чаши
Миски используют все, и они бывают из разных материалов: стекла, керамики, керамики, тонкого фарфора и даже бамбука. Выбор материала полностью зависит от владельца, поскольку большинство чаш используются для аналогичных целей. Цена варьируется в зависимости от содержания. В случае с миской для смешивания вам понадобится прочная, например стальная.
14. Мерные ложки и чашки.
В каждом рецепте каждой кулинарной книги вам будет предложено добавлять определенное количество ингредиентов ложкой или чашкой. Так что да, это необходимо, и это можно увидеть почти в каждом доме. Как и любой другой предмет в списке, они также имеют вариации и обычно входят в наборы.
Покупая мерные ложки и чашки, учитывайте, с какими ингредиентами вы обычно работаете. При приготовлении блюд из сухих и влажных ингредиентов вам понадобятся разные наборы мерных ложек и чашек.
15. Дуршлаг
Дуршлаги используются не только для мытья овощей. Вы можете промыть рис и зерна и даже слить воду и приготовить макароны и лапшу. Лучший дуршлаг для промывания риса и зерен — тот, который сделан из мелкой сетки. Пластиковый дуршлаг легкий и дешевый, но менее прочный.
16. Сковороды и кастрюли
О полезности сковородок даже упоминать не приходится. Но разные типы специализируются на разных нуждах. Наиболее распространенной является сковорода из нержавеющей стали, которую обычно используют для повседневной жарки, тушения и тушения. Самые долговечные сковороды – чугунные. Тогда у вас есть обычная кастрюля для приготовления супов и тушеных блюд. Помимо них, существуют формы для гриля, противни, формы для кексов и многое другое. Для многофункционального использования можно использовать большую кастрюлю.
17. Мусорный бак
Не обязательно предмет, используемый для приготовления пищи, но после всей тяжелой работы и потраченного времени на нарезку, измельчение, очистку и приготовление еды вам определенно захочется быстро избавиться от отходов. Мусорные баки также различаются по цене и использованию. Наиболее продвинутыми и сравнительно дорогостоящими являются автоматизированные.
Каждый из элементов в списке имеет несколько версий и типов. Но если оставить в стороне типы, именно такие инструменты вы найдете на каждой кухне, которыми пользуется любой повар.