Содержание
Gotowanie to sztuka i z pewnością potrzebujesz narzędzi, aby stworzyć tę sztukę. Narzędzia potrzebne do gotowania mogą potencjalnie być nieograniczone. Wszystko, co jest związane z kuchnią, zdaje się mieć wiele wersji. Różne marki również konkurują i co drugi dzień starają się stworzyć narzędzie. Niemniej jednak, niektóre narzędzia są niezbędne dla każdego kucharza i każdej kuchni.
Niezależnie od tego, jak często korzystasz z kuchni i jakie przepisy w niej przygotowujesz, ważne jest, aby posiadać następujące przybory kuchenne:
Niezbędne narzędzia w każdej kuchni
1. Nóż
Noże są niezbędnym narzędziem do gotowania. Jeśli nie masz w kuchni wysokiej jakości noża, przygotowywanie prostych posiłków lub korzystanie z przewodników kulinarnych ze źródeł internetowych, takich jak Foodshark, będzie dla Ciebie wyzwaniem.
Ale przy wyborze, zamiana zwykłego noża na wysokiej jakości nóż spowoduje ogromną różnicę w przepływie pracy. Nóż szefa kuchni służy do wszystkich celów związanych z krojeniem podczas gotowania. Zatem użycie jednego, wysokiej jakości noża sprawi, że Twoja praca będzie łatwiejsza i szybsza. Kolejną wielką zaletą jest to, że można go używać przez wiele lat, a ponieważ będziesz go często używać, najlepiej kupić dobry, nawet jeśli będzie to kosztować kilka dodatkowych dolarów.
2. Mikser
Do koktajli, koktajli i sosów sałatkowych niewątpliwie potrzebujesz blendera. Możesz także potrzebować różnych typów. Blender to wszechstronne naczynie kuchenne, które pozwala na wiele rzeczy przy jego pomocy. Mikser kuchenny jest niezbędnym wyposażeniem niemal każdego gospodarstwa domowego. Spośród różnych blenderów elektronicznych, blendery Vitamix są uważane za najpotężniejsze i nie musisz się martwić o spalenie silnika podczas korzystania z jednego z tych złych chłopców. Ręczne blendery zanurzeniowe są również bardzo przydatne ze względu na ich przenośność.
3. Łopatka
Szpatułki zazwyczaj występują w trzech typach: rozpórki, skrobaki i płetwy. Każdy z nich ma swoje specyficzne zalety. Do wyboru masz również szpatułki drewniane, szpatułki silikonowe i szpatułki stalowe.
W zależności od rodzaju gotowania, jakie wykonujesz w swojej kuchni, możesz kupić wszystkie rodzaje szpatułek lub wybrać dwa lub trzy typy. Szpatułki są zazwyczaj niedrogie, co pozwala na zakup kilku rodzajów bez rozbijania banku.
4. Tarka pudełkowa
Wielofunkcyjność w najlepszym wydaniu. Niezależnie od tego, czy kiedykolwiek chcesz coś rozdrobnić, wiesz, czego użyć. Z dowolnych warzyw korzeniowych uformuj jajka na twardo, przyprawy, masło i ser. Możesz użyć tarki pudełkowej, aby uzyskać idealne tarcie.
W porównaniu do tradycyjnej tarki, tarka pudełkowa jest łatwiejsza i wygodniejsza w użyciu. Dzięki swoim rozmiarom tarka pudełkowa pozwoli Ci również zaoszczędzić dużo czasu i wysiłku podczas tarcia składników.
5. Obieraczka
Aby ułatwić Ci pracę, posiadanie obieraczki to obowiązkowy element Twojej kuchni. Można go używać do obierania warzyw i niektórych owoców. Obieraczka przede wszystkim skraca czas przygotowania potraw i przyspiesza pracę. Istnieją różne rodzaje obieraczek, takie jak obieraczka Y, obieraczka pierścieniowa, mechaniczna, a nawet elektryczna.
6. Nożyce kuchenne
Nie są to najważniejsze narzędzia, ale warto je mieć. Dzięki niemu Twoja praca będzie łatwiejsza i przyjemniejsza. Może to znacznie ułatwić krojenie świeżo umytych ziół, sałaty i innych zielonych ziół. Oprócz krojenia warzyw, istnieją wielofunkcyjne nożyce, które pomagają otwierać nakrętki od butelek i łamać łupiny orzechów.
Oprócz tego, że łatwiej Ci przecinać różne rzeczy i składniki, posiadanie nożyc kuchennych może również poprawić Twoje bezpieczeństwo podczas przygotowywania posiłków w kuchni. Gdy go posiadasz, nie będziesz musiał ręcznie otwierać puszek i zranić się ostrymi krawędziami puszek.
7. Deska do krojenia
Do wszystkich Twoich potrzeb związanych z krojeniem niewątpliwie potrzebujesz deski do krojenia. Deski do krojenia chronią również nóż przed stępieniem. Chociaż plastikowe deski są tanie i łatwe w czyszczeniu, naprawdę powinieneś wybrać solidne drewniane. Oprócz tego, że jest trwalsze, drewno po odpowiednim oczyszczeniu pochłania również bakterie i utrzymuje je w stanie nienaruszonym, zapobiegając ich namnażaniu i ostatecznie obumieraniu.
8. Urządzenie do gotowania ryżu
Urządzenia do gotowania ryżu są bardzo łatwe w użyciu. Wystarczy wsypać odpowiednią ilość ryżu i wody, podłączyć do prądu i voila! Masz gotowy parujący, świeżo ugotowany ryż bez większego wysiłku. Możesz także utrzymać ryż w cieple, po prostu ustawiając go w trybie podgrzewania.
Wbrew powszechnemu przekonaniu za pomocą urządzenia do gotowania ryżu można zrobić wiele rzeczy, a nie tylko przygotować ryż. Dziś możesz zmaksymalizować możliwości urządzenia do gotowania ryżu, przygotowując w nim naleśniki, płatki owsiane pokrojone w stal, a nawet makaron.
9. Natychmiastowa pula
Daje ci udogodnienia szybkowaru i jeszcze więcej. Gotuje śniadanie w kilka minut. Jogurt, makaron z serem, lasagne, to może zrobić wszystko. Wielofunkcyjność i łatwość obsługi sprawiają, że gotowanie jest znacznie wygodniejsze.
Za pomocą garnka błyskawicznego możesz także przygotować kilka odmian kurczaka pomarańczowego, kurczaka teriyaki i spaghetti. Internet jest kopalnią informacji na temat przepisów na dania błyskawiczne, dlatego podczas gotowania w garnku błyskawicznym pamiętaj o korzystaniu z tej platformy.
10. Czajnik
Czajniki są głównie dwojakiego rodzaju. Są elektryczne, są też czajniki kuchenne; oba te typy mają również odmiany. Czajniki elektryczne różnią się technologią i możliwościami temperaturowymi, a piecowe różnią się od stali nierdzewnej po żeliwo i miedź.
Czajniki są niezbędne do przygotowywania gorących napojów i zup. W czajnikach można także przygotować jajka na twardo, ryż, a nawet ziemniaki.
11. Termometr z natychmiastowym odczytem
Robi to dokładnie tak, jak sugeruje nazwa. Odczytuje temperaturę i odpowiada na zawsze palące pytanie: „Czy to już zrobione?”
12. Otwieracz do puszek
Potrzebujesz co najmniej jednego, niezależnie od tego, czy będzie to ręczny, elektryczny czy staromodny, bo w przeciwnym razie tak łatwo otworzysz te puszki.
13. Miski
Wszyscy używają misek, a one również pochodzą z różnych materiałów, takich jak szkło, ceramika, kamionka, delikatna porcelana, a nawet bambus. Wybór materiału zależy wyłącznie od właściciela, ponieważ większość misek służy do podobnych celów. Ceny wahają się ze względu na zawartość. W przypadku miski do miksowania potrzebna będzie solidna, np. stalowa.
14. Miarki i kubki
W każdym przepisie w każdej książce kucharskiej jest napisane, że należy dodać określoną ilość składników łyżką lub filiżanką. Więc tak, jest to konieczne i spotykane w prawie każdym gospodarstwie domowym. Jak każdy inny element na liście, te również mają odmiany i zazwyczaj występują w zestawach.
Kupując miarki i kubki, weź pod uwagę rodzaj składników, z którymi zwykle pracujesz. Do gotowania z suchymi i mokrymi składnikami będziesz potrzebować innego zestawu łyżek pomiarowych i kubków.
15. Durszlak
Durszlak służy nie tylko do mycia warzyw. Możesz opłukać ryż i ziarna, a nawet odcedzić i przygotować makaron i kluski. Najlepszy durszlak do płukania ryżu i ziaren to ten wykonany z drobnej siatki. Plastikowy durszlak jest lekki i tani, ale jest również mniej trwały.
16. Patelnie i garnki
O przydatności patelni nie trzeba nawet wspominać. Ale różne typy specjalizują się w różnych potrzebach. Najbardziej popularną jest patelnia ze stali nierdzewnej, która jest powszechnie używana do codziennego smażenia, smażenia i smażenia. Najbardziej trwałe patelnie to patelnie żeliwne. Następnie masz przeciętny rondel do gotowania zup i gulaszu. Poza tym dostępne są patelnie grillowe, blachy do pieczenia, formy do muffinów i wiele innych. Do zastosowań wielofunkcyjnych możesz użyć dużego garnka.
17. Kosz na śmieci
Niekoniecznie przedmiot używany do gotowania, ale po całej ciężkiej pracy i spędzaniu całego czasu na krojeniu, obieraniu i przygotowywaniu jedzenia, na pewno chciałbyś szybko pozbyć się odpadów. Kosze na śmieci różnią się także ceną i przeznaczeniem. Najbardziej zaawansowane i porównywalnie droższe są te zautomatyzowane.
Każda pozycja na liście ma wiele wersji i typów. Ale pomijając typy, są to rodzaje narzędzi, które znajdziesz w każdej kuchni, z której korzysta każdy kucharz.