Hiszpania jest znanym kierunkiem kulinarnym, a jej wyśmienita kultura kulinarna przyciąga turystów z całego świata. I chociaż kraj ten ma wiele do zaoferowania pod względem gastronomicznym, tapas jest jednym z najpopularniejszych dań.
Tapas to małe dania, zwykle podawane jako przystawki i przeznaczone do dzielenia się. Mogą być gorące lub zimne i często podawane są z napojami w barach i restauracjach.
Nie ma jednej uniwersalnej definicji tapas, ponieważ różnią się one znacznie w zależności od regionu Hiszpanii, w którym się znajdujesz.
Jednak do najpopularniejszych dań tapas należą:
- Patatas bravas (smażone ziemniaki w pikantnym sosie)
- Gambas al Ajillo (krewetki w czosnku)
- Chorizo (pikantna kiełbasa)
- Tortilla de Patatas (omlet ziemniaczany)
- Krokiety (smażone kulki mięsne lub rybne)
- Pulpo a la Gallega (ośmiornica gotowana na oliwie z oliwek i papryce)
- Embutidos (różne rodzaje wędlin).
Jeśli planujesz w najbliższym czasie wakacje w Hiszpanii, spróbuj kilku pysznych dań tapas! W tym artykule dowiesz się również, które miasta warto odwiedzić, aby skosztować niezwykłych tapas.
7 najlepszych miast na tapas w Hiszpanii
Hiszpania to znane miejsce na tapas, a każde miasto ma inne podejście do tego klasycznego dania. Jeśli planujesz podróż do Hiszpanii i chcesz doświadczyć tego, co najlepsze w tym kraju w zakresie tapas, oto siedem miast, które warto odwiedzić:
1. Sewilla
Bary tapas są modne w Sewilli. W stolicy Andaluzji, której ulice zdobi około 4000 barów, nie brakuje tapas dla turystów i mieszkańców.
Popularne bary tapas w Sewilli
- Bary tapas w Sewilli są rozproszone po całym mieście, więc znalezienie najlepszych miejsc wymaga krótkiego przestudiowania.
- Do najpopularniejszych miejsc należą Paseo Catalina, Plaza los Terceros i obszar pomiędzy areną walki byków a Avenida de la Constitucion.
- Bary tapas w regionie o wysokich ocenach to La Azotea, El Rinconcillo, Maquila i Catalina Bar de Tapas.
2. Grenada
Ponieważ większość tapas oferowanych klientom jest bezpłatna, Granada wyróżnia się jako jedno z najlepszych miast w kraju pod względem tapas. Wiele pubów serwuje obfity talerz tapas wraz z drinkiem. W niektórych miejscach tapas będzie obejmować dowolne jedzenie dostępne w danym momencie, podczas gdy w innych, szczególnie tych przeznaczonych dla turystów, oprócz zamówień na napoje można zamówić tanie hamburgery i frytki.
Najlepsze bary tapas w Granadzie
- Najbardziej znaną ulicą, na której można znaleźć bezpłatne tapas, jest Calle Elvira w centrum, z Bodegas Castaedas po drugiej stronie Elviry, przy Calle de Almireceros, jednej z najlepszych w mieście.
- Warto odwiedzić kilka dobrych barów tapas w Albaicn.
- Wiele barów przy Calle Navas notorycznie skąpi drinków; stąd możesz ominąć miasto.
3. San Sebastian
San Sebastian stopniowo zdobywa pozycję najpopularniejszego europejskiego miejsca dla smakoszy. Ulice tego starożytnego miasta są gęsto zapełnione wspaniałymi barami tapas znanymi jako pintxos, a Calle 31 de Agosto jest jednym z najpopularniejszych.
Wiele barów w San Sebastian ma na wystawie schłodzone tapas. W niektórych miejscach otrzymasz talerz do samoobsługi, podczas gdy w innych będziesz musiał wskazać żądany przedmiot.
Najlepsze bary tapas w San Sebastian
- Podczas gdy w San Sebastian znajduje się wiele popularnych barów tapas, Borda Berri jest doceniana przez mieszkańców i turystów.
- Odwiedź Zeruko i poznaj najbardziej fantastyczne opcje barów.
- I wreszcie La Mejillonera to pozycja obowiązkowa ze względu na patatas bravas i autentyczne owoce morza.
Czy są jakieś specjalne zasady etykiety, których należy przestrzegać, delektując się tapas w Hiszpanii?
Jest kilka rzeczy, o których warto pamiętać, delektując się tapas w Hiszpanii. Po pierwsze, proszenie o menu jest uważane za niegrzeczne. Zamiast tego powinieneś po prostu powiedzieć kelnerowi, co chciałbyś się napić, a on przyniesie Ci wybór tapas, które będą dobrze pasować do Twojego drinka.
Po drugie, proszenie o oddzielną kontrolę podczas posiłku w grupie jest uważane za złą formę. Zamiast tego jedna osoba powinna zapłacić cały rachunek na koniec posiłku.
Na koniec pamiętaj, aby zachować odpowiednie tempo podczas delektowania się tapas. Ponieważ są to małe dania, którymi można się delektować w ciągu wieczoru, nie uważa się za grzeczne zajadanie się tylko jednym lub dwoma rodzajami tapas. Zamiast tego spróbuj wszystkiego po trochu i nie spiesz się, delektując się każdym daniem.
Jakie są najlepsze dania tapas, których warto spróbować w Hiszpanii?
Hiszpania słynie z pysznych tapas, czyli małych dań serwowanych zazwyczaj jako przystawki. Jeśli planujesz wycieczkę do Hiszpanii lub po prostu chcesz spróbować nowych, ekscytujących dań, oto 10 najlepszych dań tapas, których możesz spróbować:
1. Patatas bravas – Są to smażone ziemniaki, które zazwyczaj podaje się z pikantnym sosem pomidorowym.
2. Krokiety – Krokiety to smażone kulki ciasta, zwykle nadziewane szynką, serem lub rybą.
3. Calamares – Calamares to smażone krążki kalmarów, które często podaje się z aioli (majonezem czosnkowym).
4. Gambas al ajillo – Gambas al ajillo to danie z krewetek gotowanych w czosnku i oliwie z oliwek.
5. Pulpo a la gallega – Pulpo a la gallega to ośmiornica gotowana, a następnie podawana z oliwą z oliwek, papryką i ziemniakami.
6. Chorizo al vino tinto – Chorizo al vino tinto to kiełbasa gotowana w czerwonym winie i przyprawach.
7. Tortilla española – Tortilla española to hiszpański omlet z jajek, ziemniaków i cebuli.
8. Paella – Paella to danie z ryżu, tradycyjnie przyrządzane z owoców morza lub kurczaka i warzyw.
9. Gazpacho – Gazpacho to chłodnik z pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i bułki tartej
Podsumowując, jeśli chcesz spróbować najlepszych tapas w Hiszpanii, koniecznie odwiedź któreś z tych miast. Więc na co czekasz? Zacznij planować swoją podróż do Hiszpanii już dziś!