Как только вы освоите основы того, как нет Чтобы испепелить вашу кухню во время готовки, следующий шаг — экспериментировать с едой, чтобы ее вкус был именно таким, как вы хотите. Вам придется методом проб и ошибок определить точное количество трав и специй, которые нужно использовать, но сначала вам нужно знать, какие травы и специи иметь под рукой. Поэтому мы попросили Кэрол Джонс, звездного поставщика провизии, рассказать нам, какие продукты каждый парень должен иметь на своей кухне. И мы предполагаем, что у тебя уже есть соль и перец, Эмерил.
№1. Порошок чили
Это смесь молотого перца чили (красного и кайенского перца) и других специй и трав, которая может придать пикантности практически чему угодно — и самое главное — великолепной Кровавой Мэри.
№2. Орегано
Он очень вкусен с пиццей, но орегано также выручает в подливках, заправках, соусах и жареном сыре. Другие преимущества: его мощные антибактериальные свойства, полезные антиоксиданты и отдаленное сходство с марихуаной, что позволяет продавать его доверчивым грубиянам.
№3. Чесночный порошок
Он прекрасно сочетается с различными продуктами, от макарон до овощей, и, как было доказано, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина и кровяное давление, а также отпугивает вампиров.
№4. Базилик
Вы ели много этой травы в соусах для пасты, но она также хорошо сочетается с бараниной, рыбой, птицей и мягкими овощами, такими как тыква, баклажаны и цветная капуста. Кроме того, базилик принадлежит к семейству мятных и помогает пищеварению.