Кажется, что наука продолжает колебаться относительно того, полезны или бесполезны поливитамины, при этом некоторые ученые утверждают, что использование поливитаминов может принести больше вреда, чем пользы. В целом, вам следует стремиться получать большую часть витаминов из цельных продуктов, а не из таблеток. Жаль, что большинству из нас это не удается, поскольку Стандартная американская диета (SAD) на протяжении многих лет включает в себя все больше обработанных продуктов, что вредно для вашего здоровья и кишечника. Хотя вам говорят убедиться, что вы получаете достаточно витаминов и минералов, но если вы не уверены в том, что делают некоторые из них, трудно понять, зачем они вам действительно нужны. Это должно помочь понять, почему вам нужны витамины B и D. Чтобы узнать, сколько вам нужно, проверьте рекомендуемую правительством суточную норму здесь.
Комплексные витамины группы B
Витамины группы B представляют собой химически различные соединения, которые, помимо других важных функций, позволяют организму преобразовывать пищу в энергию и образовывать эритроциты. Эти витамины водорастворимы, а это значит, что их нелегко хранить.
Б1
Почему это важно: Также известный как тиамин, он помогает строить новые клетки организма. Важен для нормальной функции нервной системы.
Лучший способ получить это: Зародыши пшеницы, шпинат, арахис, фасоль, цельнозерновые продукты, капуста, патока.
Симптомы, которые вы принимаете недостаточно: Утомляемость, раздражительность, головная боль, тошнота, депрессия, дискомфорт в животе.
Симптомы того, что вы потребляете слишком много: Передозировка B1 случается крайне редко. Симптомами могут быть: расстройство желудка, аллергическая реакция, дефицит других витаминов группы B.
Б2
Почему это важно: B2 или рибофлавин известен как антиоксидант. Он борется со свободными радикалами и предотвращает преждевременное старение. Отвечает за переваривание белков и углеводов. Он также защищает функцию сердца и слизистых оболочек. Также известен как «энергетический витамин», поскольку снимает стресс и усталость.
Лучший способ получить это: Молоко, йогурт, яйца, миндаль, дикий рис, шпинат, соевые бобы, брюссельская капуста, пивные дрожжи, цельнозерновые продукты, зародыши пшеницы, грибы, субпродукты, лосось, помидоры.
Симптомы, которые вы принимаете недостаточно: Усталость, замедление роста, проблемы с пищеварением, трещины и язвы в углах рта, опухший язык пурпурного цвета, усталость глаз, отек и болезненность горла; в тяжелых случаях анемия и чувствительность к свету.
Симптомы того, что вы потребляете слишком много: Ярко-желтый цвет мочи.
Б3
Почему это важно: Также известный как ниацин, он регулирует рост и позволяет кислороду поступать в ткани организма. Снижает уровень холестерина и помогает усваивать сахара и жиры, обеспечивая здоровый аппетит.
Лучший способ получить это: Арахис, птица, печень и другие мясные субпродукты, рыба. Также его можно найти в цельнозерновых продуктах, бобовых, сухофруктах и авокадо.
Симптомы, которые вы принимаете недостаточно: Дефицит ниацина очень редко встречается в развитых странах. Это может вызвать пеллагру, включая следующие симптомы: диарея, воспаление кожи, спутанность сознания, слабость, бессонница, чувствительность к свету и агрессия. Невылеченная пеллагра может привести к смерти.
Симптомы того, что вы потребляете слишком много: Ниациновый прилив (покраснение кожи и мучительный зуд), возможно повреждение печени.
Б5
Почему это важно: Пантотеновая кислота или В5 – антистрессовый витамин; он поддерживает выработку гормонов надпочечников, позволяя вести себя рационально в стрессовых ситуациях. Кроме того, он помогает клеткам усваивать жиры и углеводы. Регулирует уровень сахара в крови, поддерживает иммунную систему и защищает клетки крови, переносящие кислород.
Лучший способ получить это: Встречается буквально повсюду (греч. pantothen – «со всех сторон»). Вы получите максимальную пользу от яичных желтков, рыбы, цельнозерновых продуктов, сладкого картофеля, зеленого горошка, цветной капусты и авокадо.
Симптомы, которые вы принимаете недостаточно: Усталость, нервозность, проблемы с обменом веществ, преждевременное поседение волос, беспокойство, боли в животе.
Симптомы, когда вы потребляете слишком много: Обычно выводится через мочу без проблем.
Б6
Почему это важно: один из лучших витаминов для мужчин, B6 или пиридоксин, необходим для защиты здоровья сердца. Играет важную роль в обмене жиров и белков. Также известный как витамин «хорошего настроения», он расслабляет и заряжает организм энергией.
Лучший способ получить это: Печень, курица, рыба, свинина, баранина, яйца, цельнозерновые продукты, соевые бобы, картофель, орехи, семечки, темно-зеленые овощи.
Симптомы, которые вы принимаете недостаточно: Проблемы с кожей и энергетическим уровнем, расстройства настроения.
Симптомы, когда вы потребляете слишком много: Крайне редко передозировка может вызвать воспаление нервов и боль.
Б7
Почему это важно: Биотин или «витамин красоты» необходим для обновления кожи, а также для роста волос и ногтей.
Лучший способ получить это: В небольших количествах содержится в рисе, йогурте и печени, а также в яичных желтках, ячмене, дрожжах, свинине, курице, рыбе и орехах.
Симптомы, которые вы принимаете недостаточно: Кожная сыпь, медленный рост или выпадение волос, ломкость ногтей.
Симптомы, когда вы потребляете слишком много: Передозировка или токсичность не известны.
Б9
Почему это важно: Известный как «витамин для беременных», но он вам тоже нужен. Он необходим для производства новых клеток и тканей организма, а также для нормального роста и заживления ран.
Лучший способ получить это: Листовые зеленые овощи, спаржа, свекла, лосось, корнеплоды, молоко, булгарка
Симптомы, которые вы принимаете недостаточно: Диарея, депрессия, спутанность сознания, анемия.
Симптомы, когда вы потребляете слишком много: Передозировка или токсичность не известны.
Б12
Почему это важно: B12 или кобаламин необходим для производства миелина – вещества, которое покрывает нервы и обеспечивает передачу сообщений между нервными клетками.
Лучший способ получить это: Содержится в продуктах животного происхождения, таких как яйца, молочные продукты, мясо и рыба. Веганам следует принимать добавки B12.
Симптомы, которые вы принимаете недостаточно: Усталость, депрессия, плохая память, в тяжелых случаях необратимые поражения головного мозга и нервной системы.
Симптомы, когда вы потребляете слишком много: Передозировка или токсичность не известны.
Читайте также: Лучшие витамины для мужчин: витамин С
Помогает ли витамин С предотвратить простуду? Да, и многое другое.
