Що хлопці повинні знати про бурбон
Нещодавно нам прислали пляшку 10-річного бурбону Russell’s Reserve. Поки ми пили це на роботі, заступник редактора, який залишиться безіменним, сказав: «П’єте дешеві речі?»
Людина не жартувала.
Правда, ми не пили Russel’s Reserve 1998 року, який коштує близько 250 доларів за пляшку, але те, що ми пили, не було дешевим у тому сенсі, як це говорив його різкий ідіотський рот.
Коли його попросили пояснити, чому це була «дешева штука», Снаркі Ідіот Моут визнав, що у нього немає причин відкривати свою пастку ідіотів і випускати свій ідіотизм і неприємний запах з рота в атмосферу. Виявляється, чувак не пив бурбон; він ніколи не чув про заповідник Рассела. Нам довелося його навчати.
Також: Як приховати похмілля на роботі
Russell’s Reserve — це бурбон 10-річної витримки, виготовлений двома батьками та сином у Wild Turkey — Джиммі та Едді Расселами. Кожна пляшка виготовляється вручну невеликими партіями. Ви відчуєте відтінки дуба, ірису та ванілі. Існують так звані правила, як найкраще пити віскі чи бурбон, але ми не збираємося розповідати вам, як, чорт візьми, споживати випивку. Ми сьорбали його акуратно.
Дика Туреччина стала основним місцем для дешевої випивки, ніби її вживали лише нещасливі люди. Фігня. У ньому є відтінки ванілі та карамелі, і при 101 пробі він має солідний удар за ціною близько 20 доларів за пляшку.
Також: Фотографії: 17 людей, яким точно не потрібен ще один напій — ніколи
У будь-якому випадку, після того як ми його навчили, ми доручили нашому головному редактору знайти шість речей, які повинні знати люди, які нічого не знають про бурбон. Ось що він знайшов…
1. Більшість, а не весь, Бурбон походить із Кентуккі
Майже 95 відсотків усього бурбону виробляється в Кентуккі. Що стосується інших п’яти відсотків? Кому це цікаво. Щоб отримати звання бурбону, випивка повинна складатися з принаймні 51 відсотка кукурудзи, витриманої в обвуглених дубових бочках при не більше ніж 125 proof. При розливі він повинен бути між 80 і 160 доказами. (Для вашої інформації: цей термін означає, як уряд класифікує вміст алкоголю в певному напої. Розділіть число навпіл, і ви отримаєте вміст випивки в пляшці.)
2. Процес дистиляції суворий
Під час дистиляції в бурбон можна додавати лише воду. Ось чому, коли Wild Turkey вирішили зійти з розуму і додати мед до свого рецепту, їм довелося змінити назву. Аромат, який ви отримуєте від бурбону, має походити від обвуглених дубових бочок.
3. Дайте кілька порцій на порцію
У бурбоні є зважені речовини, які осідають на дно пляшки. Наливши трохи бурбону, збовтавши його, а потім наливши знову, ви можете переконатися, що ви доповнюєте смак у келиху. Ми очікуємо, що ви це зробите? Звичайно, хоча б раз.
4. Змішаний бурбон не є чистим бурбоном
Прямий бурбон — це бурбон, який витримав не менше двох років; без добавок. Змішаний бурбон містить добавки та витримується менший час. Більш повне пояснення можна знайти тут.
5. Бочки з бурбону звикають один раз
Після використання бочки для бурбону їх часто відправляють на інші лікеро-горілчані заводи, де їх використовують для витримки скотчу та текіли.
Хочете більше? Прочитайте це далі… 7 речей, які ви, ймовірно, не знаєте про самогон
Чи шкідливий самогон для здоров’я? Він повинен горіти червоним? Що таке бутлегер? Ми відповімо на ці питання щодо самогону та інші.
