Содержание
Факти про горілку, які повинен знати кожен пияка
Коли ви на вечірці або просто в компанії людей, які люблять балакати про історію напоїв, переконайтеся, що ви перевіряєте свої факти, перш ніж почати хвалитися своїми загальними знаннями про алкогольні напої. З горілкою, наприклад, людей легко ввести в оману фальшивою інформацією. Горілка — це напій, який існує вже деякий час, хоча було б мудро ще раз перевірити всі факти та те, що ви думаєте, що знаєте, а також його походження.
Де була винайдена горілка
Всупереч поширеній думці, горілку винайшли не зовсім в Росії. Хоча багато хто досі сперечається про її походження, експерти визнають, що перша горілка походить із Польщі. Перша письмова згадка в Польщі була в Сандомирському судовому реєстрі в 1405 році. У той час це була дистиляція вина, що робило його різновидом бренді. Цей напій бере свій початок аж до середньовіччя, і є ознаки того, що горілка з’являлася в кількох формах і мала різні цілі протягом століть, однією з яких були ліки. Росія дійсно популяризувала напій, і в цьому конкретному регіоні його часто переганяли з використанням різних ароматичних речовин. Типова російська горілка, яку ми маємо сьогодні, з’явилася наприкінці 19 століття, коли держава заволоділа всіма основними лікеро-горілчаними заводами.
Як визначити погану горілку
Паршиву горілку порівняно легко визначити. Як тільки ви спробували погану горілку, ви помітите, що напій досить рідкий, коли ви ковтаєте. По правді кажучи, велика кількість дистиляторів, як правило, зловживає такими речовинами та додатковими інгредієнтами, як цукор і гліцерин, щоб покращити текстуру напою або просто отримати сильніший смак. За горілчаними стандартами це поганий крок, який не викликає довіри.