Вот для нас хорошие новости, эээМы имеем в виду сильно пьющих — пока вы топите печень алкоголем, вы также даете своему мозгу заряд энергии. Исследование в Журнал клинических исследований обнаружили, что люди, которые выпивали не менее восьми порций напитка в неделю, получали больше энергии от ацетата, чем те, кто выпивал два напитка в неделю.
Мозг работает на сахаре, но когда ацетат — побочный продукт алкоголя, который можно найти в уксусе — доступен для сжигания, организм вместо этого использует его. Это приводит к дополнительной энергии… и, возможно, к зависимости.
Конечно, постоянное издевательство — не лучшая долгосрочная стратегия здорового образа жизни. Помимо развития зависимости, существуют также потенциальные проблемы с печенью, высокое кровяное давление, нерегулярное сердцебиение и рак. Помня об этом, яйцеголовые, проводившие исследование, говорят, что собираются посмотреть, принесет ли добавка ацетата такую же пользу для мозга, одновременно помогая уменьшить зависимость организма от выпивки. Блин… как бы заставляет нас желать, чтобы их выводы были обнародованы после День Святого Патрика.